英国首次承认疯牛病恐慌惊动全球1996年3月20日 |
牛脑海绵状病（Bovine spongiform encephalopathy (BSE)），俗称疯牛病(mad cow disease)，香港译作“疯牛症”，台湾称为“狂牛症”，中国大陆译成“疯牛病”，日本以汉字译作“狂牛病”。是一种对牛致命的神经退化疾病。这种疾病据信是由于朊病毒（prion）引起的，并且可以通过喂食含有疾病的动物骨粉传播。人类中的朊病毒疾病之一，变种克雅二氏病（vCJD）被认为可以通过食用带有疯牛病的牛脑或其结缔组织传播。另一种在麝鹿中发现的相关的疾病包括慢性萎缩病。1996年3月20日，英国首次承认食用疯牛肉可能导致一种脑衰竭的绝症。 |
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