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阅读并回答问题。葡萄沟(节选)葡萄种

阅读并回答问题。
葡萄沟 (节选) 
  葡萄种在山坡上。茂密的枝叶 (向  像)四面展开,就 (向  像)搭起了一个个绿色的凉棚。到了秋季,葡萄一大串一大串挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。要是这时你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。     
  收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到晾房里制成葡萄干。晾房修在山坡上,样子有点儿像碉堡。晾房的四壁留着许多小孔,里面有许多木架子。人们把成串的葡萄挂在架子上, 利用流动的空气,使水分蒸发,晾成葡萄干。葡萄沟生产的葡萄干颜色鲜,味道甜,非常有名。
1.写出文中加粗字的正确读音。      
葡萄 (    )       热情客 (    )       水 (    )
2.用“”划去文中括号里不恰当的字词。
3.将文中画线词语“五光十色”换成“五颜六色”行吗?为什么?
                                                                          
4.选文中第      自然段描写了葡萄沟,着重写了它的              ;第      自然段描写了葡萄沟的葡萄干,它的特点是                     
5.葡萄干的制作过程是怎样的?   
                                                                           
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